Restoran

Suò•lo Mutfağı, bahar aylarında deniz ürünleri ile, yaz döneminde bol bol Ege otları ve sebzelerle ve kış döneminde orman lezzetleri olmak üzere yılın farklı zamanlarında üç farklı menü ile sizlerle. Rustik bir taş binada hayat bulan Suò•lo, restoran bölümünde yerel ürünlerin kendine has doğal lezzetlerine saygı duyarak, her bir ürünü özenle tabaklarına konuk eder. Son derece yenilikçi, çevre dostu, atıksız mutfak anlayışını destekleyen Suò•lo ekibi, dönemsel değişiklikler gösteren bir yemek deneyimi yolculuğuna sizi davet ediyor.

 

görsel

Bar

Bahçe atmosferine ve günün farklı saatlerine uygun olarak planlanan Suò•lo kokteyl menümüzde sıcak & soğuk enfüzyonlar, ağır pişirme teknikleri ile demlenmiş spiritler, mevsiminde taze meyve ve sebzelerden hazırladığımız sos, tentür ve bitterlerle desteklenen bir menü oluşturduk. Dereotundan bergamota, rokadan armuta farklı tat skalalarında deneyimler sunabilmek için organik asitlerden de faydalanarak misafirlerimizin hem bahçenin keyfini çıkarmaları hem de gastronomik bir deneyim yaşamaları için buradayız.

Untitled-1